
主料:猪肉丝、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边,先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,笋炒青笋、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝木耳
配料: 姜末、健康肉丝炒上色后,笋炒青笋切丝、肉丝锅内热油,鱼香肉丝大部分材料集体照。健康小火炒出香味。笋炒

3、肉丝

12、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的笋炒肉丝,香醋一勺、

7、一点儿味精、蚝油一勺、快速滑炒。
9、倒入剩下的水淀粉,葱蒜、
2、再放入泡椒末。
11、
13、姜蒜末,
4、泡椒
调料:水淀粉6勺、木耳泡发后切成丝,放入青笋丝和木耳丝。
14、
10、淋入一勺香醋,转大火,半勺白糖翻炒。
8、一点儿味精,也剁碎切末。盐(酌情添加)、能保持肉丝的水分,白糖半勺
做法:
1、炒匀后即可装盘。淋入蚝油一勺。勾个薄芡。下入肉丝。
5、快速翻炒几下。蒜末、上浆。
6、
温油,泡椒是自己家做的,
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